D'UNE RENCONTRE À L'AUTRE │ S’enrichir ensemble grâce aux expériences autochtones

Portée par le projet Mamowinitotan – Vivre ensemble, la série de contenus D'UNE RENCONTRE À L'AUTRE invite les visiteurs à se connecter à l’autre en partant à la rencontre d'experts autochtones. À travers un parcours immersif où chaque intervenant fait une passation vers le suivant, la série aborde la gastronomie, les langues, les célébrations et le rapport à la nature pour favoriser l'écoute et le rapprochement humain. Elle démystifie l'offre touristique autochtone et offre des repères authentiques pour inspirer des voyages transformateurs.

E01 — Goûtons au territoire ensemble
La vraie gastronomie du Québec, elle commence ici. Pour comprendre la culture d’un peuple, il faut d’abord goûter à sa cuisine. Avec Anora Lia Collier, redécouvrez le territoire sous un angle authentique, là où chaque saveur raconte le lien précieux qui nous unit à la terre nourricière.

REEL

Vous vous demandez sûrement ce qu'est la cuisine autochtone et d'où viennent ses saveurs ?

La cuisine autochtone est une gastronomie de territoire qui provient directement de la nature. Elle repose sur la cueillette écoresponsable, la chasse, la pêche et le respect des saisons, en valorisant des ingrédients d'ici comme les plantes sauvages, les épices boréales et le gibier. Plus qu’un simple repas, elle incarne un lien spirituel et durable avec la terre nourricière, où chaque produit raconte l'histoire des savoirs ancestraux.

E02 — À venir