Québec Wigwam

Wigwam - Chef privé à domicile nous propose de plonger dans nos racines grâce à une gastronomie locale, responsable et avant-gardiste. La philosophie culinaire du chef Maxime Lizotte se veut non seulement un hommage aux peuples autochtones et à leurs connaissances presque perdues, mais aussi une célébration du monde contemporain dans lequel nous vivons aujourd’hui. Que ce soit pour faire appel à son talent comme chef privé le temps d’un menu découverte à 10 services ou pour un atelier en forêt sur les plantes sauvages comestibles, toutes les raisons sont bonnes pour découvrir son univers et son interprétation de l’identité culinaire du Québec.